Una cantidad significativa de innovación tecnológica surgió particularmente de Asia durante la Edad Media. Esto incluye la destilación por congelación (probablemente en Asia central), la fundición de zinc y la posterior producción de latón con alto contenido de zinc (India), acero homogéneo (¿tal vez Asia occidental? Estoy un poco confuso en esto), pólvora y cañón (China), relojes mecánicos con escapes (en algún lugar del mundo árabe, IIRC, aunque podría haber sido China), arados totalmente metálicos (China) y sembradoras (todavía China). Creo que los primeros molinos de viento también eran asiáticos y apenas medievales.
Los académicos en Asia también hicieron un trabajo pionero importante en matemáticas y ciencias relacionadas con las matemáticas, en particular la óptica y la astronomía (todo el complejo cultural árabe-Persia-India fue grande en esto). Y esto deja de lado cosas como los altos hornos y el hierro fundido, que son chinos (aunque inventados independientemente en África) y premedievales.
La destilación por calor es un caso límite extraño; su invención se atribuye generalmente a los eruditos en Alejandría, que es claramente África, pero estaban trabajando en la tradición griega.
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