¿Cómo alimentaron los antiguos romanos a sus ejércitos en la marcha y en el campo? ¿Tenían antiguas ERM?

Answer 1

Tenían un tren de equipaje compuesto de mulas y vagones que transportaba un suministro limitado de alimentos. Según un escritor bizantino posterior, fue difícil llevar más de 24 días de raciones para el ejército y los ejércitos de Napoleón viajaron con aún menos. Esto esencialmente siguió siendo así hasta que se inventó el ferrocarril.

Lo que esto significaba era que los alimentos debían obtenerse localmente para reponer el suministro en constante disminución del tren de equipaje. Podrían pedirles a los comerciantes locales que les vendan alimentos, exigirles a los aliados que les proporcionen alimentos, salir al campo para comprar suministros a los agricultores o simplemente robar / saquear / requisarlos.

Si algún ejército permaneciera en un lugar durante un tiempo, como en una base del ejército o se podrían establecer líneas de suministro de asedio. Esto se hizo aún más fácil si estuvieran cerca de una costa de río navegable ya que los barcos eran múltiples órdenes de magnitud más eficientes para transportar alimentos que el transporte terrestre del día.

La dieta casi invariable consistía en alguna forma de grano (en pan, gachas o preparado de alguna otra manera), carne (ya sea fresca o salada), vinagre, vino y cualquier otra cosa que pudiera obtenerse.

Answer 2

Desde aproximadamente 50 a. C. hasta aproximadamente 250 a. C. las legiones siempre se movieron junto con la estructura de apoyo logístico. Esto fue diferente dependiendo de la campaña, el General que realizó la campaña (el dinero de su familia) y los patrocinadores en el Senado.

La logística se subcontrató a civiles meses antes de la campaña, y muchos inversores romanos ricos participaron para ganar un contrato.

Por ejemplo, durante la guerra germánica del 7 a. C. dirigida por Publio Quintilio Varo, sabemos (porque fueron reportados como perdidos) que las legiones XVII, XVII y XIX fueron seguidas por una serpentina de carruajes de 2 millas de largo (en condiciones normales, viajando en carreteras militares romanas estándar).

Los carros transportaban todo, desde herramientas de construcción y cocina hasta carpas, muebles, alimentos, animales (gallinas), ropa, armas y repuestos para los carros. También había rebaños siguiéndolos, bien vestidos por soldados. En algún momento había caballos, robles y vacas (todos ellos pertenecientes a contratistas). Fueron “consumidos” como alimento solo en caso de emergencia (compró y pagó un precio predeterminado solo en ese caso).

Como es habitual entre otros carruajes, había “burdeles en movimiento”, varios carruajes con docenas de prostitutas, en su mayoría esclavos pertenecientes a un contratista especializado de Gallia, que se utilizaban para abastecer al ejército.

En este caso, era conocido por la belleza de las chicas y ganó el contrato por ese motivo, no por el bajo precio ofrecido.

En el bosque, las legiones se vieron obligadas a extenderse lentamente a una procesión de varias millas de largo, debido al camino angosto que las vanguardias apenas podían abrir entre el bosque y el suelo pantanoso.

Se dice que este es el pródromo de un desastre anunciado. Publio Quintilio Varo debería haber regresado en ese punto, y los historiadores en su mayoría lo culpan por no haber tomado esa decisión, pero en tal situación, una vez tomada la decisión incorrecta de proceder en el bosque, la situación era irreversible.

Cambiar el camino de regreso significaría tener los carruajes delante y la caballería y los legionarios en la cola porque el camino era demasiado estrecho para permitir el tráfico en dos direcciones.

No había lugar para maniobrar para revertir la dirección de marcha de los carruajes: habrían pasado todo el día para hacer eso, y la oscuridad los habría sorprendido en medio de la compleja operación, expuestos a todos los ataques.

Estamos hablando de diez de miles de hombres, cientos y cientos de carruajes tirados por bueyes. Serían vulnerables a cualquier cosa que saliera del bosque, de pie en esa larga fila (como sucedió de todos modos más tarde)

Cuando los romanos planeaban una campaña, se usaban para enviar suministros a lo largo del camino en todas las guarniciones que tenían en el límite. Desde el último punto en adelante, las legiones eran libres de atacar el territorio a menos que pertenecieran a tribus aliadas; en este caso, dependía de los aliados ocuparse de los suministros (generalmente de forma gratuita).

Cada legión tenía sus pagadores, contadores y otros roles especializados para administrar a los contratistas y proveedores locales. Todas las transacciones se registraron y al final de la campaña los gastos se contabilizaron y restaron del valor del botín.

Answer 3

¿Es tan malo el índice de Quora? ¿Por qué se hacen preguntas como esta cuando ya están bien respondidas, por ejemplo (2014)

¿Cuáles fueron los alimentos básicos del ejército romano?

Excelentes respuestas como

Ameya Vombathkere

Respondido Jan 12, 2014

Sé que los soldados romanos hornearon su propio pan. Llevaban una sartén de hierro en su mochila solo por eso …

¿Por qué desperdiciar tanto espacio? Si busca en Google ‘Roman Army Food’, las respuestas simples a esta pregunta están en toda la red,

Dieta del soldado romano + 2 docenas igualmente buenas, ¡algunas con libros de cocina!

Entonces, ¿por qué no le pides a Google primero y haces las preguntas si aún lo necesitan?

Answer 4

Cebada Gruel. El grano es relativamente liviano, y mezclado con agua y hervido forma una papilla nutritiva. Si alguna vez se ha preguntado por qué la ONU y otras organizaciones de ayuda distribuyen grano seco, es porque la papilla sigue siendo el alimento principal en muchas partes de África y otros países subdesarrollados. Los granos se convertían en pan si las legiones estaban en un lugar el tiempo suficiente para construir hornos de barro. Trabajé en Bolivia haciendo exploración petrolera. Una brigada sísmica podría estar en un lugar varios meses. Entonces construyeron esos hornos de barro para hornear pan para los hombres. Las prostitutas llegarían poco después y se establecerían para el negocio. Trajeron carne de res, pero generalmente comíamos cualquier carne que pudiéramos matar. Caimanes, tortugas, armadillos, faisán, tapir, anaconda: si se arrastraba, volaba, meneaba o se deslizaba, lo matamos y nos lo comimos.

Los legionarios probablemente estaban en la misma situación. La carne era un lujo. En algunos casos, si hubiera pastizales, el ganado, las ovejas o las cabras podrían haber sido llevados para ser sacrificados hasta que se acabaran. Pero en algunas áreas el forraje no habría estado disponible, como en los bosques de Alemania. El transporte fue en burro, ya que el collar del caballo no había sido inventado y el único animal pesado de tiro eran los bueyes que usaban el yugo, pero eran demasiado difíciles de manejar en terrenos difíciles, por lo que los burros llevaban lo que los Legionarios no.

Ese es uno de los pequeños detalles que Hollywood siempre se equivoca. Siempre tienen a TODOS a caballo. No todos los caballos pueden subsistir en el césped. Necesitan grano. Entonces, para alimentar a un caballo, necesita otro caballo para transportar el grano por dos o tres que solo los sostendrá por un corto tiempo. Esa fue la ventaja que los aborígenes estadounidenses tenían sobre la caballería estadounidense. Los caballos de caballería de EE. UU. Necesitaban grano o se descomponían. Los ponis indios podrían subsistir en la pradera, al igual que sus descendientes, el Mustang americano.

La cantidad de caballos que había dictado cuánto tiempo podría permanecer en un lugar antes de que fuera “devorado”. Además, nadie hizo campaña en invierno ya que no había forraje, y las bajas aumentaron debido a las bajas relacionadas con el clima. Así que las guerras llegaron a su fin en el invierno hasta el siglo XIX, cuando los franceses inventaron raciones enlatadas portátiles y depósitos de suministros. La mayoría de los ejércitos fueron a campamentos de invierno para esperar el clima de campaña en la primavera. Hubo excepciones Austerlitz y Borodino. En la guerra civil estadounidense, solo Fredericksburg luchó en condiciones cercanas al invierno.