Personalmente, creo en celebrar el patrimonio a través del diseño de clásicos de épocas pasadas y actuales en mi catálogo de trabajo.
La siguiente infografía de Big Chill muestra cómo los refrigeradores han evolucionado desde la humilde caja de hielo hasta el refrigerador moderno que vemos hoy.
Fuente: Electrodomésticos de cocina retro y profesional |
- ¿Por qué la educación moderna en artes liberales ya no incluye la parte más “científica”, es decir, el quadrivium?
- ¿Cómo se enteraron Cristóbal Colón y Vasco de Gama sobre la India?
- ¿Napoleón introdujo el apellido? Y si es así, ¿hay en este momento la misma cantidad de apellidos que en aquel entonces?
- ¿Cómo se registra la historia y hay historiadores dedicados a registrar eventos actuales para referencia futura?
- Si Inglaterra hubiera colonizado América del Sur, ¿podrían los imperios inca, maya y azteca haber sobrevivido mediante el comercio y convertirse en estados ricos incluso hoy, de manera similar a Japón?
La casa de hielo
Una de las primeras formas de refrigeración fue la Casa de Hielo. La gente recolectaba nieve o hielo de las montañas y ríos circundantes y los almacenaba en estructuras como la que se muestra a continuación. Una casa de hielo ideal sería cerca de un río o arroyo, y en el fondo del suelo para maximizar la refrigeración.
La caja de hielo
No fue sino hasta la década de 1800 que hubo una forma de almacenar hielo dentro de una casa cuando se introdujo The Icebox, y ganó popularidad rápidamente. La mayoría de las cajas de hielo estaban hechas de madera con un interior forrado de estaño, corcho o zinc. Muchas personas usaron aserrín o algas para ayudar a mantener sus bloques de hielo más fríos por más tiempo. Debido a que el hielo eventualmente se derretiría, se colocó una bandeja de goteo debajo de la nevera para atrapar el derretimiento. La bandeja tuvo que ser vaciada con frecuencia.
El refrigerador electrico
Si bien el uso de la Ice Box duró hasta los años 20 y 30, se introdujo una forma alternativa de refrigeración durante este tiempo. Era un refrigerador eléctrico con una unidad de enfriamiento en la parte superior. Debido a que no podían fabricarse en serie, los refrigeradores eléctricos eran bastante caros y pertenecían principalmente a los ricos.
El refrigerador que conocemos hoy
La década de 1940 trajo el refrigerador que reconocemos hoy. El refrigerador de enfriamiento inferior fue producido en masa, lo que lo hace más asequible que los refrigeradores del pasado. Era la primera vez en la historia que la mayoría de los estadounidenses poseía un refrigerador. El refrigerador de la década de 1940 trajo almacenamiento seguro de alimentos al hogar estadounidense y estableció un estándar de seguridad alimentaria.
El refrigerador que conocemos y amamos
Desde la década de 1950, las mejoras en el estilo y el rendimiento han seguido brindando a los consumidores refrigeradores conscientes del diseño y de bajo consumo para elegir. ¿Te encanta el aspecto de la década de 1950 pero quieres todas las comodidades modernas de hoy?
Big Chill es la nevera para ti. ¡Sus Modern Made Classics dan un guiño al pasado y le brindan el estilo elegante y el rendimiento superior que necesita para la cocina de hoy!