¿Cuáles son los alimentos que comen los pobres durante la Segunda Guerra Mundial?

Depende de cuán desesperada sea su situación. Para la población en general en el Reino Unido, se introdujo el racionamiento para tratar de garantizar que todos tuvieran algo de comida, pero uno tenía más que los demás. Casi al instante surgió un mercado negro, con alimentos disponibles para aquellos con los contactos adecuados (es decir, criminales) y el dinero para pagar los precios inflados. Así, los pobres tuvieron que conformarse con las raciones básicas. Una de las tácticas de los alemanes era tratar de hacer que Gran Bretaña se rindiera hundiendo la mayor cantidad posible de barcos que transportaban alimentos (así como otros envíos mercantiles, por supuesto).
Se alentó a las personas a desenterrar sus jardines y plantar vegetales, y las comunidades hicieron lo mismo con la tierra pública, básicamente cualquier cosa que complemente las raciones. Lo que mucha gente no se da cuenta es que el racionamiento continuó mucho después de que terminó la guerra, ya que todavía había escasez en muchas áreas.
De hecho, fue 1954, nueve años después de que la guerra terminó antes de que los últimos artículos (azúcar y comida) ya no racionáramos.

Lo que necesita saber sobre el racionamiento en la Segunda Guerra Mundial

Cuando las ciudades fueron rodeadas por el enemigo y bajo asedio, los suministros de alimentos se volvieron muy desesperados. La gente recurriría a comer casi cualquier cosa que fuera o pareciera comestible. Prácticamente cualquier animal, incluidas las mascotas, los animales de trabajo y las ratas, se convertiría en una especie de estofado, incluso había historias de personas que intentaban hervir artículos de cuero, comer hierba, y en más de una ocasión había rumores de canibalismo. La gente desesperada hace cosas desesperadas. Podemos ver situaciones similares surgir hoy en Siria, y también se pueden encontrar en antiguos registros de asedios.

En Leningrado les gustó el pegamento de la parte posterior del papel de pared, ya que era almidón y por lo tanto comestible. Podrían haber sido evacuados fácilmente, pero Stalin no lo permitió. Tenían que quedarse.

Lo que puedan, principalmente alimentos bajos en proteínas y bajos en carbohidratos. Todo lo que tenía altas concentraciones de nutrientes se guardaba para los soldados. Todos los demás cumplieron con lo que quedaba.