Depende de lo que quieras decir con “Antigua Grecia” y “¿cómo fue?”
Y “No”, no soy un experto en este campo, pero aquí va (ya que pocos parecen interesados en pisar aquí … Tal vez podamos “incentivar” a alguien mejor informado, ¿quizás un griego?)
Por esta respuesta, supongo que está interesado en las fuentes de alimentos, por lo que me refiero a las importaciones de alimentos producidos en la agricultura.
Grecia tiene tierras muy limitadas adecuadas para la agricultura, en relación con la mayoría de los demás países vecinos, incluida la montañosa Italia, al lado. Con esto quiero decir que una gran fracción del país, tal vez como Japón, no puede apoyar la producción de alimentos. Si se hace con cuidado, solo el veinte por ciento de la tierra era utilizable para cultivos: probablemente cebada, trigo, uvas y aceitunas.
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En los primeros tiempos, digamos antes de la Edad del Cobre (Período Calcolítico), habría habido tan poca gente que los suministros locales de alimentos eran adecuados, independientemente de lo que fueran (y ciertamente no olvidemos los alimentos marinos y la caza), la diosa griega Diana era una cazadora, ¿sí?
Entonces, las cosas comienzan a complicarse. Hubo al menos dos períodos posteriores en los que Grecia tenía poblaciones tan grandes que se necesitaban esfuerzos extraordinarios para asegurar que hubiera “fuentes” de alimentos adecuadas para alimentar a la gente de la Grecia rocosa.
Primero, echemos un vistazo a la Edad de Bronce griega, la época de la Grecia micénica, ~ 1600 aC a ~ 1100 aC: ya sabes: la Ilíada, la Odisea, la Guerra de Troya, etc.
El primer “esfuerzo extraordinario” que conozco fue espectacular y merece una cuidadosa consideración. Este fue el drenaje del lago Kopais, logrado para producir una gran masa de nuevas tierras agrícolas, con el fin de cultivar granos para alimentar (presumiblemente) a Grecia.
“ El drenaje del lago Kopais en Beocia en el siglo XIV a. C. es el primer proyecto de drenaje en la historia europea . Según los antiguos escritores, obra de los minyanos de Orchomenus, un rico y poderoso reino micénico en el lado occidental de la cuenca de Kopais, el proyecto consistió en la construcción de un elaborado sistema de canales que conducían a un canal central que extraía agua del lago y lo vació al mar en Larymna. El lago fue alimentado por el río Kephissus y por arroyos del monte. Helicon, y estaba rodeado de montañas de piedra caliza. Una red de desagües (katavothrai) en la piedra, tanto natural como artificial, drenó el agua desde la cuenca hasta la parte norte del golfo de Eubeo. El área era un pantano poco profundo en verano, con porciones, particularmente en la parte occidental (Kephisis), a menudo lo suficientemente secas como para permitir el cultivo de la tierra. Pero el lago se inundó periódicamente, en cierta medida anualmente y aparentemente de manera extensa en un ciclo más o menos regular de nueve años. El punto de convergencia de los diques de drenaje micénico con el canal artificial y las salidas naturales (katavothrai) estaba cerca de la ubicación de Gla, el gran sitio micénico que aparentemente no era un centro palaciego como Tebas, Orchomenos, Micenas, etc., pero más bien una avanzada administrativa que sirvió tanto de protección para el área como de depósito para el producto de la llanura fértil que la rodeaba y que estaba disponible para el cultivo mientras el sistema de drenaje micénico estaba en funcionamiento. El sitio de Gla fue evidentemente “incorporado al complejo de obras de drenaje y fortificaciones que lo rodeaban en la antigüedad, y aparentemente fue el punto clave de todo el sistema”, su “función principal [ser] para proteger las instalaciones por las cuales el lago fue drenado “.”
Y –
” El túnel , construido hace unos 3300 años (1300 a. C.) fue todo un proyecto. Además de 2230 m de largo , también tenía 16 pozos cuadrados verticales colocados a intervalos entre 100 my 200 m. Las profundidades variaban entre 18 my 63 m. Los trabajadores de Minyan luego excavaron, con una pendiente del 11% entre los ejes. La forma en que se mantuvieron en curso y mantuvieron su pendiente son misterios. Los ejes se usaron para fines de inspección y mantenimiento, al igual que nuestros pozos de registro de hoy en día “.
Es interesante observar que nadie está seguro de que 1) los “minyanos” eran incluso hablantes de griego, o 2) cómo estos pueblos desconocidos y antiguos aprendieron y desarrollaron las tecnologías necesarias para diseñar y construir estos túneles y obras de drenaje masivo. Los libros de historia sugieren que una gran ingeniería, especialmente la ingeniería del agua (piense en los acueductos), apareció en Europa mucho más tarde, quizás 1000 años después, con los romanos. ¿Y cómo en la Edad del Bronce “ellos” cortaron túneles a través de 2200 metros de roca sólida (más los ejes verticales!) – ¿usaron herramientas de bronce? Aquí está el túnel, de esta referencia: en.wikisource.org/wiki/Popular_Science_Monthly/Volume_48/December_1895/Prehistoric_Engineering_at_Lake_Copais.
O aquí, más brevemente: https://esemag.com/archive/0305/…
OKAY. Un ejemplo cuestionable. Nadie sabe. Bla, bla …
La Grecia micénica se derrumbó alrededor del 1100 a. C., seguida de la Edad Oscura griega, 1100 a. C. hasta aproximadamente el 400 a. C. (mucho tiempo, 700 años). Grecia fue despoblada durante este período, una razón por la cual pudo haber sido el hecho de que el sistema de drenaje del lago Kopias no funcionó, inundando nuevamente estas tierras agrícolas.
A continuación, veamos la Grecia clásica.
Durante la Grecia clásica (~ 600 a. C. a ~ 400 a. C.), los griegos juguetones se reproducían de nuevo, y necesitaban alimentos importados para alimentarlos a todos, nuevamente. Pero nadie pensó en arreglar el drenaje del lago Kopias … (¡el drenaje no fue reparado y reabierto hasta fines del siglo XIX!)
Esta era la Grecia clásica: Atenas, Esparta, las guerras persas, etc., con muchos más griegos. ¿De dónde vino su comida? Cuando las cosas funcionaban, las principales exportaciones de Grecia eran aceite de oliva, vino, cerámica y metalistería. Las importaciones incluyeron granos y carne de cerdo de Sicilia, Arabia, Egipto, Cartago. Pero también parece que las grandes importaciones de alimentos (granos, especialmente trigo) provienen de las costas del norte del Mar Negro, específicamente lo que hoy es Ucrania.
Esto es muy curioso, de hecho. Por un lado, esta tierra estaba gobernada por nómadas muy guerreros, los escitas, personas que disfrutaban comiendo carne de caballo, bebiendo leche de caballo fermentada y haciendo cuencos cubiertos de oro con las cabezas (cráneos) de sus enemigos (¡qué divertido! bien intencionados, juguetones indoeuropeos, todos, ¡como yo!). La aparición de esta producción de granos fue repentina y, sin embargo, también fue repentinamente masiva y obviamente bien organizada. No es tarea fácil establecer y desarrollar la tecnología agrícola para la producción de trigo, en pastizales vírgenes, país estepario, por no hablar de desarrollar / establecer la logística de apoyo y los sistemas de administración necesarios para 1) sobreproducir trigo para la exportación para “alimentar a Grecia “, Y 2) para encontrar / establecer una población de productores de trigo igualmente sustancial, dispuesta, competente y capacitada. Pero lo hicieron.
Más o menos, durante la noche.
Después de un par de siglos, todo este sistema desapareció y la tierra volvió a los nómadas. ¿Que pasó? ¿A dónde fueron estas personas?
Bueno, esto termina con mis dos ejemplos breves de fuentes de importación de alimentos para la antigua Grecia.
Pero ha habido una explicación sugerida para este último caso, el trigo de Ucrania, que tiene la belleza de ser racional, siempre y cuando no te importe ofender a casi todos los que conoces. Mejor aún, “incidentalmente” resuelve un misterio milenario.
Y lo que más me gusta, fue resuelto, más o menos accidentalmente, por (redoble de tambores, por favor) un lingüista experto, judío y ruso, comparativo (¿por qué no? Disfrutemos esto, antes de que nos echen por la puerta). el nombre es (era) Vladimir Shneider, y su libro es “Rastros de los diez”. Sí, postula que el origen de estos misteriosos granjeros de trigo fueron las Diez Tribus Perdidas de Israel. Ahora recuerde, no le interesa el cultivo de trigo o las Tribus Perdidas: su interés es la lingüística comparada, especialmente el origen de las lenguas eslavas. Y su exhaustiva presentación lingüística se mantiene bastante bien: un tour de force. Su análisis lingüístico lo lleva a identificar una fuente de hablantes de arameo (tienes que leer el libro). Postuló que los ejércitos escitas, que se aliaron con los babilonios y los medos para destruir a Asiria, luego regresaron a Ucrania con estos hablantes arameos. El momento fue correcto (~ 600 a. C.), pero debes leer el libro para comprender que él hace un buen caso. (Puedo discutir esto fuera de línea, ya que esto ya es demasiado largo).
Por cierto, leí este libro porque también presenta una historia muy competente de los jázaros y su imperio crítico, que necesitaba.
¡Salud! ¡Disfruta el libro! http://www.paperbackswap.com/Tra…