¿Cuán generalizada fue la inanición entre las poblaciones civiles del Eje y de los Aliados durante la Segunda Guerra Mundial?

Answer 1

Las condiciones de suministro de alimentos japoneses eran bastante terribles al final de la guerra.

La comida estaba completamente racionada, pero encontrar arroz blanco refinado real era raro. Puede obtener más nutrientes del arroz integral parcialmente refinado, por lo que la mayoría de las personas comía eso mezclado con otros vegetales más fáciles de obtener, como rábanos, ñames y calabazas. Bueno, en realidad, probablemente estarías mejor si obtuvieras tanto. Si las raciones se saltaban o se demoraban (y esto era tan común que era casi la norma), tenía que sobrevivir con gachas muy muy acuosas.

Si vivías en las principales ciudades, la situación era más grave. Al igual que en el Reino Unido, cultivar vegetales en cada centímetro de tierra se convirtió en una necesidad para sobrevivir.

Si estuvieras en el campo. Muchas plantas silvestres son comestibles. Tenías mucha tierra para cultivar cosas. Las langostas son ricas en proteínas. Cocidos en salsa de soja y azúcar, son una delicia sabrosa, o eso me han dicho. Ugh
(La gente todavía come esto, por cierto).

La situación se deterioró seriamente después de la guerra. Hay registros de personas respetuosas de la ley que solo se apegan a las raciones y mueren por desnutrición, por lo que es seguro asumir que no fue suficiente para mantener con vida a las personas. La mayoría de las personas sobrevivieron del mercado negro y el trueque.

Aquí hay algunas recetas de esa época.

Cáscara de naranja en polvo
Secar completamente y luego freír la cáscara de naranja hasta que esté crujiente. Polvo y sazonar con sal o salsa de soja. Espolvorea arroz, si tienes alguno.

Sugar Core Sugar
Después de comer el maíz, junte el núcleo y córtelos en rodajas finas, hierva en agua hasta que todo el líquido se haya ido. El resto del residuo puede usarse como edulcorante.

Harina de aserrín
Puede aumentar la masa de harina hasta en un 20% mezclando aserrín, y aún sería comestible. Me imagino que sabría a salvado.

Tallos de planta de ñame
Estos se pueden secar y luego encurtir.

Otras cosas que se sabe que son comestibles: cortezas de árboles, ratas, pupas de polilla …

En ese entorno, los niños hambrientos trataron a los soldados estadounidenses que repartían dulces y chicle. Lo más probable es que nunca hayan probado nada dulce desde que nacieron.

Para una mayor inmersión, mira “Hotaru-no-Haka” dirigida por Isao Takahata, miembro fundador de Studio Ghibli.

Answer 2

En Hungría no hubo hambruna real, pero incluso un país con una agricultura fuerte ha sufrido mucho durante y después de la guerra.

Antes de la Segunda Guerra Mundial, Hungría era uno de los principales productores agrícolas de Europa. Fue (y todavía es) capaz de sostener 6–7 veces de su propia población. Por otro lado, fue un poco atrasado en la industria pesada, empeorado aún más por el Tratado de Trianon de 1920 que eliminó muchas tierras y minas ricas. Pero la comida nunca fue un problema, incluso en los peores años.

En 1944 y 1945, el país se dividió en dos cuando los soviéticos invadieron desde el este. Desde noviembre-diciembre de 1944 hasta marzo de 1945, el frente se movía hacia y hacia el centro del país, a lo largo del Danubio. La parte occidental del país es en su mayoría montañosa, con solo una pequeña área de llanuras (Kisalföld, que significa “Pequeñas Llanuras”), mientras que la zona oriental plana (Alföld o Nagyalföld, “Grandes Llanuras”) ya estaba en manos soviéticas. Afortunadamente, la guerra se produjo después de la cosecha, pero la carne, la leche y otros alimentos ya estaban racionados en 1944.

Incluso en 1943, los periódicos a menudo imprimían recetas de alimentos baratos que se almacenaban fácilmente sin refrigeración. La mayoría de ellos eran versiones simplificadas de manjares populares, reemplazando nueces con migas de pan, castañas con papas, etc. Recuerdo haber visto algunas de esas recetas durante la investigación de mi biblioteca.

El asedio de Budapest fue terrible, y los civiles estaban casi hambrientos. Una imagen común asociada con el asedio es que los civiles cortan caballos muertos en las calles para obtener carne.

De alguna manera, los animales del zoológico de Budapest también desaparecieron. El Városliget (Parque de la ciudad) donde se encuentra el zoológico (incluso hoy) ha sido testigo de feroces batallas entre la infantería rumana y los paracaidistas húngaros. La mayor parte del área fue devastada, hasta el Keleti pályaudvar (estación de ferrocarril del Este). Después del asedio solo se encontraron alrededor de una docena de animales, incluida una cebra que simplemente regresó a su recinto después de la batalla.

El agua también habría sido un problema, pero afortunadamente Budapest es muy rica en agua artesiana. En muchas casas simplemente cavaron pozos en el patio, pero algunos ni siquiera lo necesitaban porque tenían pequeñas fuentes o pozos.

Cuando terminó el asedio, los soviéticos se dieron cuenta de que no podían dejar que la ciudad más grande de Europa del Este muriera de hambre y permitieron el ingreso de alimentos. Budapest fue salvada por trenes de papas y manzanas de Szabolcs, el condado más oriental. Después del asedio, las líneas de tranvía se utilizaron para distribuir rápidamente los envíos a varias partes de la ciudad, los trenes de carga se movían por las calles.

El principal problema no era la falta de alimentos sino la falta de productos industriales después de la guerra. La gente tenía que dar cuenta de cada tornillo, enderezar clavos oxidados, guardar cada pieza de madera. Mi padre nació en 1937 y me contó cómo él y su hermano estaban arreglando clavos viejos y clasificando tornillos y tuercas para mi abuelo. Mantuvo este hábito hasta sus últimos días. Falleció en julio y me dejó una gran caja de tornillos sin clasificar, piezas de metal y demás.

Answer 3

Mis abuelos eran alemanes, y durante la mayor parte de la guerra comieron bien. El gobierno alemán estaba decidido a no repetir el hambre de la Primera Guerra Mundial. (y una de las “razones” de la guerra fue que necesitaban la tierra para alimentar a la población alemana).

Pero mis abuelos murieron de hambre después de la guerra, especialmente en el este, donde los rusos estaban a cargo. Las granjas habían destruido la papelera y las vías del tren habían sido bombardeadas, por lo que era difícil preparar y obtener comida.

También estaba el Bloque ruso de Berlín. En respuesta a esto, Rusia fue bloqueada de Berlín (hambrientos de gente), Estados Unidos hizo algo sorprendente: ¡hicieron un “puente aéreo”! Lanzaron aviones (a menudo despegando con solo unos pocos pies de distancia) para alimentar a toda la población de Berlín.

Mi abuelo (que gracias a la buena educación hablaba bien el inglés) se hizo amigo de algunos soldados estadounidenses. Me dijo que lo mejor que cualquiera de los aliados murieron durante la guerra fue alimentar y ayudar a los alemanes a reconstruir. Porque él y todos los que eran más jóvenes crecieron aprendiendo que Estados Unidos los había ayudado a pesar de haber tenido enemigos no hace mucho tiempo. Crecieron agradecidos con los Estados Unidos.

Answer 4

Gracias, Hide Izumi por tu fantástica respuesta.
Mis abuelos tenían entre 7 y 11 años durante la Segunda Guerra Mundial y vivían en Yokohama, Japón. Muchos de los niños de las ciudades fueron enviados al campo para estar más seguros de la escasez de alimentos y las misiones de bombardeo llevadas a cabo por los EE. UU. (Mi abuelo todavía tenía el brazo marcado por una bomba).
Realmente había muy poca comida y bienes. Cada pocos meses, habría una lotería para decidir qué niño recibiría zapatos. Mi abuela fue una de las desafortunadas y usó los mismos zapatos durante cinco años. Sin embargo, su familia poseía una gran extensión de tierra y podía comer regularmente, aunque a menudo consistía en los mismos pocos cultivos durante meses. Imagine tener una dieta que consiste principalmente de calabazas durante un mes o dos. Aún así, si no fuera por eso, tal vez ella no habría sobrevivido. No había pescado ni carne disponibles para comprar y no se desperdiciaba nada.
A pesar de la escasez de recursos, la escuela continuó. Los niños fueron entrenados con naginatas (lanzas de asta) durante sus clases de educación física. Esto se debió a la posibilidad de una invasión terrestre. La vida se hizo especialmente difícil con la ausencia de hombres adultos debido a las políticas japonesas sobre el servicio militar obligatorio.
Después del Gyokuon-hōsō o la rendición de Japón, la vida aún no era fácil. La ocupación de Japón por las fuerzas estadounidenses condujo a la gran toma de tierras. Estados Unidos confiscó en gran medida la propiedad agrícola de mi familia para construir una base militar y los soldados estadounidenses estuvieron presentes entre la población. Gran parte de la infraestructura tuvo que ser reconstruida y hubo una disminución de la fuerza laboral.

Answer 5

Escuché esta historia de uno de mis profesores universitarios. Al llegar a la India después de la guerra, Edwina Mountbatten, la esposa del virrey británico, envió algo de comida para sus perros. Cuando llegó un pollo asado, se retiró al baño y se la comió ella misma.

Answer 6

India sufrió mucho en manos de los británicos, especialmente durante la guerra mundial.
los británicos tomarían una porción de leones de trigo e impondrían grandes impuestos a los agricultores.
regiones como la provincia de bengala (donde habían ganado terreno por primera vez) fue la región más afectada

busca la gran hambruna bangal y encontrarás la respuesta
te darás cuenta de que winston churchil era más diabólico que hitler una vez que lees sus declaraciones sobre el asunto

Answer 7

No estoy seguro si contarían como “ciudadanos libres”, pero la población holandesa en los Países Bajos ocupados por los nazis sufrió una hambruna durante los últimos años de la Segunda Guerra Mundial.

Fue causado por un embargo a las importaciones de alimentos por parte de los alemanes como represalia por la asistencia holandesa a los aliados durante su liberación de la parte sur del país. Esto, combinado con un duro invierno, resultó en la muerte de miles.

Answer 8

A los civiles italianos les fue tolerablemente bien hasta los últimos dos años, cuando la guerra llegó a tierra firme.

El hambre real no fue así, pero la dieta se volvió aburrida y escasa, especialmente en las ciudades, mientras que en el campo hicieron lo que pudieron para evitar la requisa de los cultivos por parte del gobierno (empeorando así la condición de los habitantes de la ciudad). )

Answer 9

Leningrado 641 803 civiles murieron de hambre entre 1941 y 1944. Eso es oficial y estrictamente por inanición. Si toma una enfermedad que lo acompaña, etc., el recuento asciende a alrededor de 900 000 vidas. Dudo que haya otro lugar en el planeta con dicho recuento en un lugar relativamente pequeño.

Answer 10

Muchos países sufrieron en diversos grados, pero mencionaré Grecia, que sufrió horriblemente 300,000 de los 7 millones, que a menudo se pasa por alto.

Gran Hambruna (Grecia) – Wikipedia