¡Buena pregunta!
Creo que para entender por qué se desintegran, debemos entender primero por qué se mantienen unidos, y para esto necesitamos conocer los elementos de un Estado: pueblo, territorio y poder político (leí algunos autores que dicen que la soberanía es un elemento, pero como aprendí, es parte del poder político) .
1. personas
Combinado entre los nacidos allí y los que fueron a vivir allí. Las personas en un estado forman un grupo pegado por varios elementos como el idioma, el patrimonio cultural y la voluntad básica de mantener objetivos comunes en un futuro compartido, formando una nación.
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2. Territorio
El elemento físico del Estado. Está formado por su tierra, aire y mar territorial.
3. Poder político
En este asunto, las cosas divergen en algunas subcategorías, pero se refieren a los conceptos de soberanía, no soberanía y semi-soberanía, mientras que el poder político per se es la capacidad de influir o controlar el comportamiento de la sociedad. No sabe más grande dentro de sus fronteras y solo sabe igual externamente.
Ahora combinemos algunos conceptos geniales:
Nación sin Estado: pueblo judío después de la Segunda Guerra Mundial
Estados sin nación: muchos de los países de África posteriores a la colonización, mal divididos en esos años
Naciones dentro de múltiples Estados: los kurdos, por ejemplo
Estados con múltiples naciones: Bélgica
Ahora sobre la pregunta:
Yugoslavia era un Estado con muchas naciones, todas ellas con sus propios intereses, puntos de vista y diferentes objetivos para el futuro. Además, el proyecto para Yugoslavia estaba mal dibujado y la gente comenzó a exigir su independencia.
La ruptura de URSS ocurrió porque la unión perdió la capacidad de controlar a los otros estados debido a problemas económicos, el aumento del nacionalismo, las preocupaciones militares excesivas y las causas del colapso de la Unión Soviética
Por otro lado, países como Italia o Suiza se mantuvieron unidos porque quisieron. Querían unirse y perseguir un objetivo común, querían mantener su nación, sus relaciones y defender su territorio.
Italia fue en realidad más difícil que eso, porque el territorio se definió antes del sentido de nación, sin embargo, lo desarrollaron a lo largo de los años.
Esto me lleva a mi conclusión: los Estados se mantienen unidos y se desintegran debido al pueblo y muchos más movimientos de separatismo aparecerán en el futuro, a medida que aumente el neonacionalismo.