Casi todas ellas.
La esclavitud durante la Edad Media estuvo determinada principalmente por la religión, no por el color de la piel. El cristianismo y el Islam condenaron enérgicamente a los miembros esclavos de su propia fe, pero ambos estaban bien con esclavizar a los “infieles”. En cualquier caso, sin embargo, cuando la codicia entra en conflicto con los dictados religiosos, la codicia a menudo gana.
A principios de la Edad Media, los vikingos eran los principales esclavistas de Europa, y la mayoría de sus víctimas eran blancas. Miles fueron vendidos en el mercado de esclavos en Hedeby en la Dinamarca moderna.
Después de la conversión de los vikingos al cristianismo, los pocos esclavos en la Europa cristiana eran abrumadoramente musulmanes turcos, árabes y tal vez los extraños bereberes o persas capturados en las Cruzadas, la Reconquista de España y los constantes ataques piratas de los Caballeros de Malta contra el Mediterráneo Islámico. . Los turcos, los árabes y los persas son (al menos según la definición del censo estadounidense) generalmente considerados “blancos”, por lo que la mayoría de las víctimas de la esclavitud en la Europa cristiana eran blancos.
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Una gran cantidad de cristianos blancos también fueron capturados y esclavizados por musulmanes, especialmente por los turcos otomanos durante sus invasiones de Grecia, Bulgaria y Serbia, pero también durante los ataques marítimos contra el sur de Europa. La mayoría de estos esclavos fueron llevados a África y Asia, pero algunos de ellos habrían vivido en las provincias europeas de los otomanos.
Durante la década de 1400, los portugueses comenzaron a esclavizar a los africanos, pero esto fue en una escala muy pequeña, y llevaron a la mayoría de sus víctimas a las Islas Canarias, no a Europa. Las caravanas de esclavos musulmanes trajeron algunos africanos negros a través del Sahara, pero muy pocos de estos desafortunados terminaron en Europa.
Entonces, sí, en la época medieval, la mayoría de los esclavos en Europa eran blancos, no por ninguna preferencia racial por esclavizar a los blancos, sino simplemente porque la Europa medieval casi no tenía contacto con el África subsahariana, y la abrumadora mayoría de los “infieles” listos para la esclavitud era blanca.