La siguiente cita de la representación clásica de Simon Schama del tiempo un lugar: Ciudadanos (Penguin, Londres, 1989; p. 305-6) lo dice, casi todo. Por lo demás, cito mi propio trabajo. *
“El pan de cuatro libras que formaba el alimento básico de las tres cuartas partes de todos los hombres y mujeres franceses y que, en tiempos normales, consumía la mitad de sus ingresos, aumentó … a quince (sous) en febrero (1788). Para alimentar a una familia de cuatro miembros se requería dos … panes cada día, mientras que el salario promedio de un trabajador manual era entre veinte y treinta sous … ”
Para empezar, imagine una sociedad en la que el ochenta por ciento de la población solo tenía pan para comer. Además de eso y cuando haces los cálculos, descubres que incluso durante un año antes de que comenzara la revolución, no solo la familia campesina promedio tenía que existir con menos de una séptima parte de una dieta ya desnuda , sino todo eso mientras observaban el uno por ciento superior tiene grandes bolas y cena con la opulencia más escandalosa.
En cuanto a la economía, “* (en) junio (de) 1788 … Francia estaba de rodillas. Muerta de hambre y sin crédito a la vista, no había suficiente dinero en el tesoro para pagar cuatro sobornos”. (Menos de un cuarto de millón de libras).
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* El robo indecible: las historias, los horrores, la paternidad, la política y la religión de Frankenstein (Vol.) 1. Revolución (en espera de publicación).
Espero que ayude.