No estoy seguro acerca de Gran Bretaña, pero en Irlanda el Pub es todo el edificio donde se sirven cerveza y bebidas más saludables y el bar es una parte particular del pub.
Muchos Los pubs, pero no todos, se dividen en un bar y un salón . los El Bar era tradicionalmente un “Bar Público”, donde los hombres bebían y el Lounge era donde bebían las parejas y ocurría el aspecto del pub en el centro comunitario. Ahora en el bar, hay taburetes altos en el mostrador, generalmente tranquilos, pero quizás deportivos en la televisión, los clientes habituales y generalmente más viejos, principalmente clientes masculinos. Las personas más jóvenes, la comida si está disponible, las familias con niños (los fines de semana ) y la música ( si hay alguna ) están en el salón (incluso un DJ aparece en algunos pubs los fines de semana).
The Lounge (antiguo interior del jurado , ahora en Zurich) ❇
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Solo para tener en cuenta que cuando estás en cualquier parte del pub, generalmente debes ir al “bar” para que te sirvan (suponiendo que no haya personal de servicio en el piso del salón). “El bar” es también el nombre del mostrador de servicio del pub donde se extraen las pintas. Tanto el Lounge como el Bar tienen sus propios mostradores de servicio separados llamados ” el bar “. El bar (mostrador) es cómo se originó el nombre del bar, originalmente solo había un mostrador en la parte del bar (público) del Pub y ninguno en el Lounge.
Bar tradicional irlandés
Otra característica que a veces se encuentra en los pubs irlandeses más antiguos es el Snug . Esta era una “habitación dentro de una habitación” en el bar. Típicamente pequeño, muy privado y con su propio acceso privado al bar, la mayoría tenía una ventana externa de vidrio esmerilado, colocada por encima de la altura de la cabeza para que no pudieras ver quiénes eran sus ocupantes del resto del bar, pero sabrías que estaba ocupado. Aquí, las mujeres podían disfrutar de una bebida privada en un ambiente acogedor en un momento en que estaba mal visto que las mujeres estuvieran en un pub o el guardia local o el sacerdote podrían tener una pinta y cazador privado o incluso amantes para una cita (uno de los arriba pero nunca juntos, tal vez la guardia y el sacerdote).
The Snug – las bebidas eran un poco más caras aquí
Si tiene suerte, algunos pubs tendrán una sesión con músicos tradicionales locales tocando música, esto puede ocurrir todas las noches en pubs que buscan una costumbre turística, por ejemplo, en el centro de Dublín, pero en el oeste de Irlanda y Midlands es más probable que sean músicos locales. los fines de semana o un día fijo durante la semana.
Pub irlandés – LH Door into Bar – RH Door into Lounge – Grito de golpe detrás de ambas puertas, ¡solo pregúntale al barman!
Otra variante irlandesa es Spirit Grocery. Estos son un remanente de el XIX y principios hasta mediados del siglo XX. Una tienda de bebidas alcohólicas combinaba una casa pública y una tienda de comestibles o ferretería. Todavía se pueden encontrar varias tiendas de comestibles espirituales en pueblos y aldeas rurales, el surgimiento del supermercado puede haber cerrado la sección de comestibles del negocio, pero el plano estrecho de la tienda de comestibles Spirit todavía está intacto y algunos todavía funcionan. Es un tipo de pub irlandés que en realidad es un bar si eso tiene sentido. No irías a buscar un Spirit Grocery, no es un término muy utilizado, pero sabrás cuándo estás en uno.
Spirit Grocery, un vestigio del siglo XIX
Es Irlanda, no hay reglas fijas, es una fiesta móvil, hay pubs que se llaman bares en Irlanda que no tienen un Lounge y también hay pequeños bares que funcionan como bares pero se llaman Lounges. Tradicionalmente, comer en Irlanda solo era el día de mercado y los pubs no comenzaron a servir comida hasta la década de 1970, los pubs eran solo para beber. La mayoría de las ciudades de campo más grandes habrían tenido un pequeño hotel donde se servía la comida todos los días, si quisieras comida a la que fuiste. En los años 70, las patatas fritas, los bocadillos rosados, los cacahuetes KP y los sándwiches de jamón eran el tipo de comida que se podía esperar en un pub irlandés, el sándwich de queso tostado surgió en la década de 1980 y los pubs elegantes no servían patatas fritas (estaban desordenadas). Ahora hay carverys diarios en muchos pubs y también en pubs gastro. En palabras del poeta irlandés WB Yeats. “Todo cambió, cambió por completo: nace una belleza terrible” .
Otro ajustado
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