¿Hay alguna relevancia entre el nombre de pila ‘Shiraz’ en Israel y el nombre de la ciudad ‘Shiraz’ en Irán?

Sí, es el mismo nombre y la mayoría de las fuentes dicen que la uva lleva el nombre de la ciudad persa, famosa por su vino.

Irónico tal vez dado que la ciudad ahora es devotamente islámica 😉

Pero no la uva : eso es de origen francés.

Tienes toda la razón en que Shiraz tiene un vínculo persa, ya que es el nombre de la capital de la provincia de Fars en Irán.

Hay muchas pruebas de que algunos de los primeros vinos se elaboraron en esa parte del mundo, e incluso hubo una leyenda de que un cruzado llamado Guy de Sterimberg trajo esquejes de Syrah de Irán a la región francesa de Ródano (era el “ermitaño” de ermita). Sin embargo, las recientes pruebas de ADN muestran que Syrah es en realidad indígena de Francia.

¿El vino de Shiraz tiene algo que ver con la ciudad de Shiraz en Irán?

Este sitio tiene una buena historia, discutiendo los tres orígenes del enlace:
Plantilla de estudio de caso de TED

Shiraz también se conoce como syrah

No es; eso es solo coincidencia y la leyenda resultante. Pero así es como comienzan las historias, y diablos, las buenas generalmente comienzan sobre una botella compartida.

Aquí hay un buen resumen con algunos enlaces de fuente detallados: Información vitícola

Este artículo tiene una mejor explicación de una de las fuentes originales de las historias, que posteriormente fue desacreditada. Pero me gusta la historia. Una breve historia de Shiraz

Y una publicación iraní pesa: ¿Es el vino Shiraz realmente de Irán?

No, es una coincidencia. La uva Syrah (shiraz) es francesa. Wiki te da la respuesta

Syrah tiene una larga historia documentada en la región del Ródano del sureste de Francia, pero no se sabía si se había originado en esa región. En 1998, un estudio realizado por el grupo de investigación de Carole Meredith en el Departamento de Viticultura y Enología de la Universidad de California, Davis usó la tipificación de ADN y un extenso material de referencia de uva de la estación de investigación vitícola en Montpellier, Francia, para concluir que Syrah era la descendencia del variedades de uva Dureza (padre) y Mondeuse blanche (madre). [1] [4] [5] [6] [7]

De acuerdo con Wikipedia

Las leyendas de los orígenes de Syrah provienen de uno de sus homónimos: Shiraz. [10] Debido a que Shiraz, una ciudad muy antigua en Irán, produjo el conocido vino Shirazi, [11] las leyendas afirman que la uva Syrah se originó en Shiraz y luego fue traída a Rhône.