He investigado un poco sobre esto y, como el segundo enlace de Jon Mixon a continuación (dailymail), la calidad de vida del sirviente varió enormemente dependiendo de la disposición de su empleador. La gran casa promedio probablemente hizo que sus sirvientes trabajaran 16 horas al día, no proporcionó atención médica más allá de lo necesario para mantenerlos trabajando e ignoró a los sirvientes como si fueran electrodomésticos. Sin embargo, como el vínculo (el secreto sucio de Downton: una ex criada sobre por qué la relación acogedora entre los Granthams y sus sirvientes es risible) explica que algunas casas trataron a sus sirvientes mejor que eso. Creo que Downton Abbey se puede considerar como una de las casas que trataron mejor a su sirviente que la mayoría de las casas, pero muchas cosas se muestran de una manera más simple y se ha tomado una licencia artística. Tanto Lord Grantham como su madre, la condesa viuda, han demostrado en repetidas ocasiones que se trata de la tradición y que parte de esa tradición es cuidar a los empleados de la forma en que usted quiere que estén en la mejor forma posible para que le sirvan. El Señor demostró cómo se sentía con respecto a sus sirvientes cuando Matthew quería vestirse y estaba dejando a su ayuda de cámara de un trabajo, y el Señor y su madre, la Condesa Viuda, lo demostraron repetidamente en la serie. que con el privilegio viene la responsabilidad de mantener todo en funcionamiento. De acuerdo, muchos Señores y Damas no se sentían así, pero estoy seguro de que hubo algunos que sí. Este no es un concepto único, los mejores gerentes en la vida real saben que hay dar y recibir entre ellos y sus empleados y si el empleador quiere que el empleado dé el 110%, entonces no pueden intimidar al empleado o colocarlos en posiciones donde no puede poner todo su esfuerzo en el trabajo. El Señor, su Señora y su madre, la Condesa Viuda, también han mostrado cierta preocupación por los empleados a largo plazo que tenían problemas médicos (como la Sra. Patmore) y por contratar y mantener a su antiguo Batman, Bates.
Estoy seguro de que el Señor y la Dama de la casa están más que felices de que la Sra. Hughes y Carson se ocupen de la mayoría de los problemas de los sirvientes cuando sea posible, y piensen que cualquier nuevo sirviente que haya causado demasiados problemas sería despedido en lugar de enredado. Otra cosa que DA ha hecho bien es usar varios personajes, a menudo Daisy, para ser un florete, un buen ejemplo de esto es en los primeros minutos del primer episodio de DA. William está planchando el periódico y Daisy pregunta por qué y se le explica que hace esto para que el Señor no tenga tinta en sus manos leyendo el periódico. Ahora, eso no es algo que hacemos hoy, pero se explicó a la audiencia en un minuto, solo por Daisy tocando el papel de aluminio. Gran parte de la conversación entre los personajes de cualquier clase es hacer que uno de ellos juegue el papel de aluminio, por lo que algo se puede explicar a la audiencia. Acabo de tener la oportunidad de ver la serie 5 y, en una parte, la Sra. Hughes explica varias paradas en Londres y Mary resume la conversación para decirle a la audiencia lo que necesitaban saber, que un personaje tenía suficiente tiempo y las ubicaciones estaban lo suficientemente cerca. Entonces, ya sea que estas conversaciones se realicen arriba y abajo o con la misma clase, con frecuencia se diseñan para que la audiencia conozca la información clave, sin tener que hablarles.
Como me señaló mi compañero mientras veía los primeros episodios (había visto los primeros antes que yo) que Downton Abbey se maneja como una gran corporación, el Señor, la Señora y la Condesa Viuda son los principales oficiales. pero la Sra. Hughes y Carson realmente dirigen la operación y delegan sus propias líneas a las sirvientas, cocineras y lacayos, respectivamente. Sin embargo, dudo seriamente que alguno de la familia hable directamente con los lacayos mientras cenaban, o que el Señor entraría en la sala de los sirvientes cuando tratara de encontrar a Carson. Por supuesto, habría varias veces más sirvientes trabajando en Downton Abbey de lo que es show, especialmente doncellas, pero el show a propósito no muestra esto para evitar confusiones.
Aunque algunos de los sirvientes, como las sirvientas de la cocina, pueden ser analfabetos, ciertamente los cargos como la Sra. Hughes (jefe de ama de llaves), Carson (mayordomo), Anna Bates (criada de la dama) y Bates (valet) no podrían hacerse si uno fuera analfabeto. La dama de la casa dependía de la sirvienta de la Dama como su asistente de muchas maneras, no solo vistiéndose, sino también cualquier recado o cualquier otra cosa, lo mismo para el ayuda de cámara para el Señor de la casa. El jefe de ama de llaves y el mayordomo realmente manejaban la casa pidiendo suministros, llevándolos, manteniendo un inventario, planeando fiestas, etc. Los cocineros también solían leer y escribir. En parte debido al hecho de que las mujeres ganaban menos que los hombres en aquel entonces, incluso por un trabajo similar, los lacayos generalmente ganaban casi tanto dinero como una jefa de limpieza o una criada; Eran considerados más altos que una criada en la casa pero debajo de cualquier mayordomo o ayuda de cámara. Los lacayos eran responsables de servir las comidas, así como también de organizar y transportar la mesa, a menudo acompañaban a la familia en el carruaje si tenían que atender los negocios, a menudo también hacían algunas responsabilidades similares a las tareas de la mucama, como limpiar botas, ollas de cámara, etc.
Entrar en el servicio doméstico desde el período victoriano hasta el final de la Primera Guerra Mundial se consideró un poco mejor y más digno que trabajar en los numerosos trabajos de fábrica disponibles durante la Segunda Revolución Industrial. La paga generalmente era mejor, uno tenía alojamiento y comida además de un salario, y con frecuencia los puestos se transmitían de un miembro de la familia al siguiente. El servicio doméstico también era uno de los pocos lugares donde una mujer podía trabajar en ese entonces, empleaba a más mujeres que cualquier otra industria en Gran Bretaña. Físicamente, el trabajo era a menudo más fácil que los trabajos de la fábrica de sudor, ya que aunque el trabajo en una gran casa no tenía las comodidades modernas, la mayoría del trabajo era trabajo doméstico que la mayoría de la gente había hecho antes. Los sirvientes generalmente tenían ambientes más limpios y con más temperatura controlada que en las fábricas, no tan buenos para nuestros estándares modernos, pero como estaban cerca de la familia, las cosas no podían estar demasiado calientes / frías o sucias, incluso en el sótano / ático, etc. Fue bastante fácil ascender en el ranking con el tiempo, por lo que fue una buena carrera para ambos sexos sin mucha educación o recursos.
Lo que los criados no tenían era mucho tiempo para ellos, trabajaban más horas que los trabajadores de la fábrica y rara vez tenían más de un domingo por la tarde fuera del trabajo. Muchos sirvientes terminaron como la Sra. Hughes y el Sr. Carson, quienes cuidaron de una familia toda su vida pero no era su propia familia. Nunca tuvieron tiempo libre para conocer a alguien, casarse, tener hijos o una vida familiar, en cambio, solo sirvieron a la familia para la que trabajaban. Durante un poco más de 50 años, estos puestos de servicio doméstico fueron aún más atractivos para muchas personas que los trabajos de fábrica, luego, cuando Downton Abbey comienza en 1914, estos trabajos domésticos comienzan a ser menos atractivos y las grandes casas comienzan a decaer, a menudo debido a las nuevas leyes fiscales aplicadas después de la Primera Guerra Mundial.
Durante este tiempo hasta la Primera Guerra Mundial y en la década de 1920, se implementaron muchas leyes laborales para hacer que los trabajos en las fábricas fueran más seguros y menos largos, por lo que muchos de los jóvenes comenzaron a preferir los trabajos en las fábricas ya que tenían su propio tiempo fuera del trabajo. Podrían vivir dónde y cómo quisieran, casarse con quien eligieran, criar una familia y pasar algún tiempo fuera del trabajo, algo que un empleado doméstico no tenía. Además, después de la Primera Guerra Mundial, hubo muchos otros trabajos disponibles, que no habían existido antes, debido a la nueva tecnología y otros avances. Por lo tanto, los jóvenes también preferían obtener trabajos de oficina y otros trabajos no industriales o domésticos. En la década de 1920 se hizo difícil encontrar ayuda doméstica capacitada, pero al mismo tiempo las grandes casas estaban fallando o se estaban convirtiendo en negocios sostenibles.
Creo que Downton Abbey hace un gran trabajo al mostrar todo esto. En un momento temprano, en un momento privado, la Sra. Hughes y Carson discuten melancólicamente cómo pasaron sus años en la vida doméstica, en lugar de tener sus propias familias. Luego está la historia sobre la criada que está aprendiendo a escribir para que pueda obtener un trabajo de oficina. Hay Mosley siempre queriendo ascender en las filas y molesto por tener que ser un lacayo de nuevo, e incluso lo que pensaríamos de pequeñas diferencias en el título (primer lacayo vs segundo lacayo) hace una gran diferencia para él. Hubo algunos comentarios sobre no poder encontrar personal doméstico capacitado después de la Primera Guerra Mundial y Carson estaba tan molesto que las criadas tuvieron que servir la cena porque no había lacayos disponibles. También todo el Matthew / Mary tratando de hacer del Downtown Abbey un negocio sostenible, Robert luchando por la tradición, la situación con los impuestos adeudados después de la Primera Guerra Mundial están bien hechos y nos muestran algunas de las grandes casas que pasaron después de la Primera Guerra Mundial y por qué todavía Los alrededores son como el castillo de Highclere o han caído como la casa que Mary y Matthew estaban buscando comprar cuando se casaron. Por supuesto, a veces muestran las cosas lo más simple posible y toman licencias artísticas, y seguramente muestran algunas más bromas de las que probablemente ocurrieron en ambas clases, pero creo que hacen un muy buen trabajo en la serie. En cien años, las personas pueden mirar programas como “The Middle” y preguntarse si representaba correctamente la vida de la clase media en los EE. UU. En las primeras décadas del siglo XXI y la respuesta podría ser sí o no, dependiendo de a quién le pregunte. Ciertamente no se parecen en nada a la vida de mi familia cuando crecía, pero estoy seguro de que representan a las familias de algunas personas.