Esta es probablemente la mejor descripción en la red que puedo encontrar:
La vida a bordo de un submarino
Como dice el artículo vinculado, lo mejor y lo peor del lote. El servicio submarino en casi cualquier armada tiene acceso privilegiado a la comida, pero los submarinos alemanes no eran lugares muy agradables para navegar, con cocinas estrechas y capacidad limitada de almacenamiento de alimentos. Si bien tenían acceso teórico a muchos alimentos, muchos de ellos supuestamente se desperdiciaron. Supuestamente, agrego, porque una de las historias que leí en alguna parte (cuya fuente no puedo recordar de mi vida), porque la comida que oficialmente se “desperdicia” es de hecho comida que se pasa de contrabando. Ningún marinero de U-boat habría sido tan tonto como para llevar un montón de cosas que se estropearían dentro de una semana a bordo de un submarino insalubre. Gran parte de la comida presumiblemente “desperdiciada” que fue oficialmente “desechada” alimentó indudablemente a las familias de los marineros (si encontraban una manera de enviarlos de vuelta a Alemania) o las novias francesas cerca de sus bases.
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