Bueno, considerando que cuando los vikingos estaban cerca, los Caballeros eran muy, muy diferentes de lo que se convertirían (olvídate de la armadura de placas, la galantería y los torneos) la pregunta podría hacerse.
( No verás a este tipo peleando con un vikingo en el corto plazo … )
En el período carolingio, los Caballeros eran en su mayoría soldados de caballería, a menudo provenientes de un entorno algo noble o guerrero, por lo que seguramente eran buenos soldados y probablemente tenían acceso a un mejor equipo que la mayoría de los asaltantes vikingos.
(El Sr. Fuluffypony aquí tiene muchas más probabilidades de encontrarse con un vikingo )
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Ahora, como escribí en otra respuesta (la respuesta de Lyonel Perabo a ¿Qué tipo de personas eran los vikingos en comparación con los caballeros?), La mayoría de los vikingos no eran guerreros profesionales, eran pastores de ovejas y pescadores de bacalao. La mayoría de ellos probablemente solo tenían un hacha de madera vieja y un escudo hecho a mano. Tal vez una espada de segunda mano si pudieran saquearla.
( Þorgeirr parece un tipo honesto y alegre, no un guerrero de élite sediento de sangre )
Por supuesto que hubo excepciones, y los mercenarios vikingos y la clase dominante escandinava probablemente fueron duros como clavos (y también mejor equipados), pero el luchador nórdico promedio probablemente no le iría bien contra un Caballero, porque el Caballero no era un luchador promedio, era uno de élite.
Espero que esto haya ayudado!