Hay muchas casas de plantaciones en todo el sur que se han conservado como sitios históricos (Mount Vernon y Monticello me vienen a la mente). Muy pocos tienen cuartos de esclavos aún existentes. Las casas de los esclavos generalmente eran endebles chozas de madera de una habitación que ofrecían poca protección contra los elementos, una razón por la que la mitad de todos los bebés esclavos no sobrevivieron hasta sus primeros cumpleaños. Además, las cabañas de esclavos a menudo tenían poco o ningún mobiliario, y los esclavos no tenían más remedio que comer y dormir en el piso desnudo.
La característica más distintiva de una casa de plantación típica, a diferencia de un McMansion moderno, es que la cocina estaba separada de la casa principal. Esto mantenía la casa principal más fresca y reducía el riesgo de que el fuego consumiera toda la casa si un incendio en la cocina se salía de control. Ivy Green, el lugar de nacimiento de Helen Keller en Tuscumbia, Alabama, fue construido en 1820 y la cocina todavía está separada hasta el día de hoy, a pesar de que la familia Keller ocupaba la casa hasta bien entrado el siglo XX.