Depende exactamente de lo que quieres decir. ¿Los relojes de agua, los relojes de arena y los relojes de vela se consideran continuos e ininterrumpidos? Incluso un reloj mecánico tiene que ser enrollado y reajustado ocasionalmente.
Si volvemos a una época en la que no existía ningún mecanismo para hacer un seguimiento de las horas, entonces la gente pasaba el tiempo al sol y el tiempo necesario para realizar tareas familiares, como caminar una milla. Sabías cuándo era el amanecer y el atardecer porque podías verlos, y tenías una idea clara de cuándo era el mediodía.
Por supuesto, siempre han tenido un cronometraje a mayor escala: los días, los meses lunares y los años. (Para realizar un seguimiento preciso de los años, necesita horizontes fijos para observar dónde sale el sol, por eso los pueblos nómadas usan calendarios lunares en lugar de solares).
Pero el otro aspecto de la vida diaria sin relojes es que simplemente no te preocupas mucho por eso. La gente se acostumbró a esperar. Si aceptabas reunirte con alguien a media mañana, digamos 2-3 horas después del amanecer, sabías que tendrías que esperar una o dos horas para que aparecieran. El ritmo de vida era necesariamente más lento y se desperdiciaba mucho tiempo. Por otro lado, la gente estaba menos estresada por el tiempo.
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He vivido entre personas que no tenían relojes. Simplemente hicieron planes más generales, sin programar las cosas al minuto.