¿Por qué casi todos los videojuegos de la Segunda Guerra Mundial (principalmente) involucran al teatro europeo?

Creo que es en gran parte porque la dinámica de las guerras en Europa y el Pacífico son muy diferentes.

La guerra del Pacífico fue una en la que la logística desempeñó un papel excepcionalmente importante. Con pocas excepciones, se pasó el tiempo yendo de un lugar a otro, con peleas de infantería cortas e intensas que no durarían más de un mes. Las batallas navales eran importantes, pero no a todos les gusta jugar juegos navales. La guerra aérea fue crítica, pero no a todos les gusta jugar juegos aéreos.

Existen juegos aéreos y navales, desde jugar un solo submarino o avión, hasta niveles estratégicos. Simplemente no hay tantas personas interesadas en pasar tiempo moviéndose por el tablero. Prefieren la acción de combate constante.

La guerra europea fue continua, con solo unos pocos descansos en la lucha.

Además, la guerra europea involucró a muchos más países. No solo tenía toda la Europa ocupada, sino también tropas traídas de los países de la Commonwealth. Esto proporciona a los jugadores muchas opciones sobre la fuerza que quieren jugar.

En términos generales, si no hay juegos sobre algo es porque nadie lo ha pensado todavía o porque no hay suficientes jugadores interesados. La Segunda Guerra Mundial es un terreno bastante arado, así que creo que la respuesta es porque no hay suficientes personas interesadas.

Dicho esto, hay muchos juegos que incluyen, si no se centran, en el teatro del Pacífico. Un juego que juego, Steel_Panthers, cubre la guerra blindada de 1930 a 2020. Incluye infantería y, en menor medida, fuerzas aéreas y navales, según corresponda. El juego se ha actualizado constantemente (comenzó como un juego de DOS en 1995) y ha pasado por varios cambios de propiedad. Le permite al jugador elegir qué teatro jugar, qué nación jugar, y tiene la edición y el ajuste para crear sus propias campañas, escenarios, mapas e incluso decidir qué armas usan los soldados, con o sin precisión histórica.

Las descargas gratuitas de juegos completos están disponibles, solo para Windows, de los juegos Shrapnel. Esa compañía tiene muchos juegos de guerra que van desde la antigüedad hasta el futuro lejano, todos a precios modestos.

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Las batallas que se libraron entre la Wehrmacht y los aliados occidentales en Europa occidental durante 1944-1945 fueron batallas de combates notablemente civilizadas en comparación con las luchas crueles y anárquicas que tuvieron lugar en Rusia y el Lejano Oriente.

Un videojuego realista sobre la guerra del Pacífico le daría al jugador estadounidense un lanzallamas por asar vivo a su enemigo en cuevas y búnkeres, y mantendría la cuenta del enemigo muerto con un marcador de oídos y dedos japoneses.
Mientras tanto, en el mismo juego, un estadounidense capturado por los japoneses sería torturado hasta la muerte y grotescamente desmembrado.

¿Te gustaría jugar eso?

Muchas buenas respuestas.
Tampoco minimizaría la importancia de Band of Brothers, que se desarrolló y lanzó justo al comienzo de la fase moderna de los juegos de ww2 fps. Hasta donde recuerdo, Spielberg estuvo involucrado en al menos uno de los juegos del Ministerio de Salud, casi al mismo tiempo que se estaba haciendo Band of Brothers.
La popularidad del programa, argumentaría, ayudó mucho al género, y después de MoH: Allied Assault, se convirtió casi en un tropo para mostrar cuán bueno podría ser un nivel de aterrizaje en la playa.
Un buen ejemplo de una serie que tiene lugar en los frentes del Este / Pacífico sería la Orquesta Roja y sus filmaciones.

Probablemente porque el mercado para estos juegos es estadounidense-europeo occidental, y no realmente estadounidense-asiático (japonés). En ese sentido, estaría de acuerdo con la respuesta de Jean-Christophe Marois.

Tal vez un juego alrededor de las campañas del Pacífico también tenga menos opciones, ya que se trataba principalmente de guerra naval y aérea. Se puede decir que los simuladores de vuelo crean juegos más dinámicos que las simulaciones de acorazados (aunque existen). Las batallas de desgaste para tomar islas tampoco son tan atractivas como un juego, creo. Al menos los dos últimos solo atraerían una audiencia muy especializada.

En las campañas europeas, por otro lado, se pueden ver grandes batallas terrestres con más maniobras y campañas extensas en tierra, mar y aire y todo tipo de combinaciones de los mismos.

Muy a menudo, estos juegos han sido desarrollados por un estudio con sede en el oeste. Es un patrón recurrente en los estudios de historia que se centran en algo con lo que nos sentimos cómodos. Como decimos, el ganador puede escribir la historia como quiere. De esta manera, se han realizado o traducido muy pocos estudios sobre los teatros de guerra de China y el sudeste asiático, y lo mismo se aplica a los videojuegos.

¿Por qué no el Pacífico?
La mayoría de los occidentales no están tan interesados. La mayoría de los orientales no pueden entender inglés. Los japoneses fallaron en la guerra y los chinos no pagarán por el juego.

¿El tablero estaría casi vacío?