Antes de que los francos conquistaran la Galia, habían estado trabajando con Roma durante un siglo o dos. El latín ya tenía un punto de apoyo en la clase dominante.
Los merovingios usaban el latín con fines administrativos. Si hubieran gobernado en un idioma germánico, los locales habrían tenido más incentivos para aprender ese idioma. Así las cosas, los lugareños podían seguir hablando latín vulgar y llevarse bien.
Tenga en cuenta también que los merovingios hicieron su capital en Orleans en lugar de gobernar desde tierras germánicas. Estaban rodeados de hablantes latinos vulgares. Me imagino que era más fácil comenzar a hablar como los locales que persuadir a los locales para que comiencen a hablar como ellos.
Otro factor importante fue la conversión de Clovis al cristianismo y la posterior conversión de la población en general. El latín era el idioma de la Iglesia, por lo que tiene sentido que una región cada vez más cristiana continúe hablando latín vulgar.
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El idioma franco influyó en el desarrollo del francés. Del mismo modo, Norman influiría en el desarrollo del inglés unos siglos más tarde, pero la influencia de Norman fue mucho más fuerte porque la clase dominante continuó hablando durante tanto tiempo.