¿Por qué las ciudades antiguas a veces se encuentran debajo o debajo de las ciudades modernas subterráneas en el mismo lugar?

En algunos casos, York o Jerusalén, por ejemplo, la ciudad ha existido continuamente durante más de mil años, y se han construido nuevas estructuras sobre las antiguas. Si la ubicación tiene acceso a un puerto importante o buenas tierras de cultivo, es fácil de defender o tiene un significado religioso, es probable que las personas continúen viviendo y construyendo allí. Dependiendo del tipo de terreno en el que esté construida la ciudad, los edificios pueden hundirse, estar parcialmente cubiertos por tierra en movimiento, o podrían ser demolidos y sus escombros utilizados como base para nuevos edificios. Otras estructuras como las letrinas y los pozos de basura que son menos emocionantes de pensar pero al menos igualmente importantes para los arqueólogos pueden cubrirse intencionalmente y después de un tiempo los edificios pueden levantarse sobre ellas.

En otros casos, los pueblos y ciudades se han movido alrededor de un área a lo largo del tiempo, a veces reconstruyéndose sobre un sitio antiguo cientos de años después, después de que el sitio antiguo estuviera cubierto total o parcialmente con tierra. Ha pasado un tiempo desde que leí sobre esto; No puedo pensar en ningún ejemplo, y las razones (la eliminación de basura y las tierras de cultivo cultivadas me vienen a la mente) son borrosas en mi memoria. ¿Quizás alguien más sabe más sobre esto?