No había penalidad por hablar de bares clandestinos y “cerdos ciegos” o “tigres ciegos”. Si era nuevo en la ciudad, cualquier conductor de taxi u operador de elevador u lustrabotas podría decirle dónde puede tomar una bebida. En casa, a menos que haya un agente de prohibición al alcance del oído, puede hablar libremente con sus vecinos y colegas sobre bares clandestinos y contrabando. De hecho, una queja común sobre la Prohibición fue que se hizo cargo de la conversación. A medida que se acercaba la revocación, muchos neoyorquinos esperaban no tener que saber nada más sobre dónde y cómo obtener alcohol. No creo que nadie haya sido acusado de transmitir información.
La aplicación de la prohibición evolucionó entre 1920 y 1933; cuando había una redada, a veces los clientes eran arrestados, pero generalmente no lo eran. El alcohol sería confiscado, el bar estaría cerrado con candado y los propietarios acusarían. Una primera ofensa por posesión de alcohol conllevaba una multa máxima de $ 1,000 y / o un año en la cárcel, pero la multa generalmente era mucho menor, y la mayoría de los primeros delincuentes recibían un mes o una sentencia suspendida.
Originalmente, los “bares clandestinos” eran cafés o restaurantes que operaban abiertamente donde se podía obtener una bebida alcohólica si lo solicitaba con discreción. Los “cerdos ciegos” o los “tigres ciegos” eran ovejas que estaban escondidas en almacenes o edificios “vacíos” o en la parte posterior de otros negocios. Si operabas un cerdo ciego fuera de tu departamento, era un “piso de cerveza”; Estos eran comunes en todas las ciudades. Muchas viudas que previamente habían acogido a sus huéspedes convirtieron sus cocinas en bares de barrio. Finalmente, todos estos tipos de abrevaderos se agruparon bajo el término “bar clandestino”.
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