Suena irónico no? La gente realmente tiene más para comer cuando su civilización, algo que a menudo se ve como progresivo, se derrumba en lo que probablemente se describirá como una forma más primitiva. Pero esto ha sucedido a lo largo de la historia, y todo se reduce a la población y la tierra.
El Imperio en Occidente tenía problemas para alimentarse a fines del siglo IV, con el creciente caos de luchas internas y guerras externas, junto con la superpoblación en ciertas partes, especialmente en Italia, la población disminuyó. Ahora esto afectó más a los grandes centros urbanos, pero era cierto en todo el Imperio que cada vez hay menos personas vivas y más y más muertos.
Pero, irónicamente, tener un gran porcentaje de la población asesinada o desaparecida es una forma rápida de resolver la escasez crónica de tierra, ya que el promedio de tierra cultivable por hogar aumentó, esto es simplemente matemática: Tierra total / Población = Tierra por persona.
Por supuesto, en realidad, uno no obtiene automáticamente más alimentos solo porque tenía más tierra, ya que debe cultivarse para producir los alimentos necesarios, y aquí es donde entran los otros factores: la tecnología y el clima.
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En primer lugar, si bien la caída de los romanos en el oeste ciertamente no ayudó al desarrollo de nuevos métodos, hubo algunos avances tecnológicos cruciales a principios de la Edad Media que tuvieron un gran impacto en el paisaje agrícola de Europa occidental, a saber, los avances en arados y collares de caballos.
La introducción del llamado arado pesado en Europa comenzó alrededor del siglo VI, esto era mucho más adecuado para arar las tierras húmedas y embarradas de las partes norte y oeste de Europa, y como tal en lugares como el norte de Francia o Renania , este nuevo juguete permitió a los agricultores plantar un pedazo de tierra mucho más grande que antes, aumentando la productividad y, por lo tanto, la cantidad de alimentos que podía cosechar.
Los avances en correas y collares para caballos se introdujeron en Europa a partir del siglo VII u VIII, ya que los viejos tipos de yugos a menudo tenían un efecto de asfixia en los caballos debido a su peculiar sistema respiratorio. Esta es una de las razones por las que se prefería un buey para tirar de arados y otros trabajos pesados que los caballos. Sin embargo, estos nuevos avances en arneses hicieron que la agricultura con un caballo fuera una opción más viable que con un buey, y como los caballos tenían mayor, bueno … potencia de caballo, esto nuevamente aumentó la productividad agrícola.
Un caballo trabajando en el campo.
También hay otros avances técnicos notables, el advenimiento de los molinos de agua y de las mareas, por ejemplo, ahorró mano de obra y aumentó la eficiencia, el empleo generalizado de la rotación de cultivos evitó que la tierra se agotara, junto con el uso de fertilizaciones primitivas. De muchas maneras aumentó la producción de alimentos.
Otro aspecto importante es el clima, ya que Europa, si no todo el hemisferio norte se calentó gradualmente en un evento llamado el “Período cálido medieval”. La temperatura promedio en el norte de Francia durante el siglo IX, por ejemplo, fue quizás de un grado Celsius más alto que durante el siglo IV, esto también contribuyó al sector agrícola.
En cuanto a los impuestos y otras cargas, se pone interesante. La mayoría de los nuevos señores “bárbaros” no aplicaban un sistema impositivo bien administrado como lo hicieron los romanos, el impuesto directo a la tierra, por ejemplo, casi desapareció en toda España tal vez visigoda. Pero los impuestos todavía existían, solo en otras formas, y la palabra inglesa “farm” describió originalmente un tipo de impuesto en especie llamado “form” en inglés antiguo. Además de los impuestos de todo tipo, también hay varias tareas que se deben realizar, por ejemplo, el servicio militar o el mantenimiento de la infraestructura. Así que no estoy exactamente seguro de si se podría decir que la persona promedio después de la caída del Imperio Occidental tuvo menos carga que antes.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que sus estados medievales tempranos promedio estaban terriblemente mal organizados según los estándares modernos, y eran bastante terribles incluso para los estándares de la época. La alfabetización era difícil de encontrar e incluso muchos clérigos no podían leer. Las guerras de todo tipo eran bastante comunes, por lo tanto, los aristócratas góticos, germánicos y británicos eran guerreros y líderes militares en primer lugar, y como tales a menudo tenían problemas para dirigir un estado de una manera que incluso se parecía remotamente a los ideales de “buen gobierno”. . Ahora bien, si bien esto es algo extremadamente desafortunado, un gobierno como este también era bastante ineficiente, y esto, junto con las comunicaciones ineficientes, significaba que grandes extensiones de tierras eran en realidad semiautónomas, fuera del alcance de la autoridad. Como tal, la tributación medieval temprana era notoriamente ineficiente, y esto significaba que, en la práctica, muchos asentamientos probablemente podrían salirse con la suya con los impuestos y otras cargas.
Dicho todo esto, debo señalar que todo esto solo se aplica a áreas específicas en un período específico, mientras que los habitantes de una aldea en el valle del Loira estaban comiendo bien, los ciudadanos de una ciudad en Italia podrían estar huyendo del hambre como el las importaciones de granos de Egipto se detuvieron. Y a medida que se recuperaran los niveles de población, los europeos tendrían otra ronda de desastres en sus manos.