Ningún argumento mío con las dos respuestas publicadas ya. Solo agregaré una perspectiva personal sobre la cuestión de la arqueología arriba, abajo y en el suelo.
La arqueología – capas culturales – se encuentra tanto sobre el suelo como bajo tierra. Para los de arriba, solo mira estas estructuras antiguas:

Arriba: El Foro Romano . Vista hacia el noreste desde arriba del Pórtico Dii Consentes.

Arriba: Los múltiples arcos del Pont du Gard en la Galia romana (hoy en día el sur de Francia). El nivel superior encierra un acueducto que transportaba agua a Nimes en la época romana; su nivel inferior se expandió en la década de 1740 para llevar un camino ancho a través del río.

Arriba: el castillo de Portchester es un castillo medieval construido dentro de un antiguo fuerte romano.
Existen sitios donde pequeños hallazgos ensucian la superficie del suelo. Cuando visité el sitio romano en St. Albans, noté pequeños hallazgos diseminados por el área.
Los muchos sitios líticos en Gran Bretaña comúnmente tienen ejemplos de trabajos manuales en la superficie de los campos circundantes (aunque muchos necesitarían un ojo experto para identificarlos correctamente).

Caminar sobre el terreno es un método habitual cuando se inicia un estudio de un sitio arqueológico y es habitual encontrar una dispersión de artefactos de muchos períodos diferentes.
Lo que queda bajo tierra es desconocido, por lo que no se puede cuantificar y, por lo tanto, una comparación es imposible.
Por último, me gustaría mencionar que, con bastante frecuencia, se han construido sitios antiguos y, en algunos casos, permanecen en este estado y, por lo tanto, no se puede examinar la capa inferior más antigua; a veces la (s) capa (s) superior (una nueva historia de una casa, por ejemplo) deprime la inferior en el suelo. Además, a veces el cieno cubrirá una llanura de inundación y enterrará la arqueología. Un sitio que he estado examinando estuvo una vez en un estuario de marea, ahora recuperado, y tiene 20 metros de profundidad; llegar a él requiere ingeniería civil con bombeo; Lo aprendí de las muestras de núcleo hechas para un ferrocarril.