La explicación consensuada de la evolución de los besos, como lo he escuchado, es que esencialmente funciona como un medio para familiarizarse lo más posible con el olor de una posible pareja de apareamiento. Esto habría servido para varios propósitos.
Podría decirse que el más importante es que evita el apareamiento incestuoso: el cerebro está programado para ser rechazado por firmas de feromonas que son similares a las suyas. Si besas a alguien y tienes una repentina sensación de repulsión inexplicable, podría ser el resultado de la decisión del cerebro de que tu pareja podría estar estrechamente relacionada contigo. Si alguna vez ha lavado la ropa para su familia y se dio cuenta de que sus padres y hermanos son particularmente malolientes, es probable que no tenga nada que ver con su higiene en lugar de ser psicología evolutiva en juego. Tu nariz te dice que no debes hacer bebés con las personas que usaban esa ropa.
Por el contrario, se especula que recoger el olor hará que las personas con sistemas inmunes complementarios parezcan más atractivas. Se supondrá que una pareja cuyas feromonas son muy diferentes a las suyas tiene elementos del sistema inmunitario que le pueden faltar, que es un aspecto importante de la aptitud evolutiva.