Yo era de la misma provincia, Sichuan. Mi madre solía decirme que cuando era una niña de 15 años a principios de la década de 1960 intentó salvar a su familia del hambre, pero no pudo evitar ver morir a su padre.
La familia de mi madre vivía en un pequeño pueblo cerca de un pueblo. Mi madre fue a la escuela secundaria en la ciudad y se alojó allí (los estudiantes se hospedaban en escuelas públicas si vivían lejos). Durante el apogeo de la hambruna, la gente en las aldeas apenas tenía comida para comer. Comieron todo, incluyendo hierbas y hojas. Sin embargo, la gente de la ciudad tenía al menos alguna ración del gobierno. Mi madre tuvo la suerte de que ella abordó en la escuela secundaria, por lo que al menos tenía un poco de arroz y pan. Mi madre y sus compañeros de estudios que también vivían en aldeas tratarían de salvar la comida de sus raciones para llevarla a casa durante las vacaciones. Pero para evitar que los estudiantes mueran de hambre, lo que haría que los funcionarios de la escuela fueran castigados por sus superiores, la escuela prohibió que se llevara comida del campus. Antes de las vacaciones, la escuela buscaría en todos los dormitorios y confiscaría cualquier alimento que quedara. Mi mamá me contó cómo cosería unos cuantos pedazos de pan en su edredón, que traería a casa con ella, para sacarlos de contrabando del campus. A pesar de que mi madre pasaba de vez en cuando comida a su familia, su padre finalmente murió de hambre antes de cumplir 16 años.
Hasta la fecha, nunca puedo soportar desperdiciar ningún alimento. Les enseñé a mis hijos a nunca desperdiciar ningún alimento, y aprendieron bien. Cuando fui por primera vez a un restaurante buffet en los EE. UU., Estaba literalmente en shock por la cantidad de comida desperdiciada. Es por eso que odio ir a restaurantes buffet.
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