En cuanto al comportamiento, la actitud y el consumo de alcohol, su irlandés no era particularmente distinto de su equivalente en inglés, estadounidense o alemán. El problema que la gente tenía con los irlandeses era triple: eran pobres, eran católicos y eran inmigrantes.
Catolicismo y rebelión
El sentimiento antiirlandés es difícil, si no imposible, de extraer del anticatolicismo. Inglaterra y Escocia fueron los principales centros de protestantismo desde el principio, e Inglaterra en particular hizo un cambio fuerte, temprano e institucional de la Iglesia Católica. El protestantismo, y el anglicanismo en particular, se convirtieron en centrales tanto para la legitimidad como para la identidad de la monarquía inglesa. Los católicos, por definición, reconocieron una autoridad religiosa más alta que la del rey, que en algunos puntos equivalía a traición, como descubrió Sir Thomas More. La centralidad del protestantismo a la identidad nacional se importó a las colonias, donde se convirtió en parte de la identidad estadounidense primitiva.
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Justo cuando este cambio ocurría, Inglaterra finalmente logró conquistar a su vecino de la isla después de siglos de intentos. Sin embargo, los irlandeses nativos se mantuvieron desafiantemente católicos y muy inquietos, y por lo tanto una preocupación constante para la Corona Británica. Un vistazo a la Lista de levantamientos irlandeses de Wikipedia muestra que la rebelión abierta no era infrecuente (con un promedio de aproximadamente una por generación), y había una preocupación constante y sin fundamento de que los irlandeses católicos proporcionarían ayuda a los rivales católicos de Gran Bretaña (Francia y España) y una puerta trasera entusiasta para una invasión continental de Gran Bretaña.
Entonces, desde una perspectiva política y religiosa, las élites protestantes británicas ya estaban inclinadas a pensar en los irlandeses como rebeldes traidores, enredados en conspiraciones papistas contra la Corona y dispuestos a agarrar las picas al instante. Los estereotipos antiirlandeses de ignorancia, violencia y falta de fiabilidad política se derivan en parte de esto. Los católicos eran ignorantes, a diferencia de los sabios protestantes. Esto se vio agravado por las leyes británicas contra el catolicismo, por lo que los sacerdotes que habrían educado a jóvenes rurales no pudieron hacerlo. Y estos irlandeses se rebelaron y, más tarde, formaron sindicatos y explotaron las cosas.
Pobreza
La mayor parte del equilibrio del sentimiento antiirlandés puede explicarse por dos cosas: un prejuicio urbano / de élite contra el rural y el prejuicio del nativo contra el inmigrante. Ambos están enraizados en la pobreza.
En la medida en que los irlandeses parecían estar sucios y sin educación, generalmente lo estaban. Este no es un rasgo racial de los irlandeses, sino la consecuencia natural de la pobreza extrema. Es difícil bañarse si no puede pagar una bañera, y es difícil obtener una educación si su pueblo no puede pagar una escuela o un maestro. EDITAR: como Deirdre Beecher señaló correctamente, según las Leyes Penales impuestas por los británicos a Irlanda, tanto la pobreza como la falta de educación fueron esencialmente legalmente ordenadas por los británicos: la herencia para los católicos (no para los protestantes) tenía que dividirse en partes iguales entre todos hijos, con el expreso propósito de desglosar el tamaño y el poder de los terratenientes católicos. Y no solo se prohibieron las escuelas católicas hasta el siglo XIX, la ley prohibió a los católicos enseñar (incluso secularmente) hasta 1782 (obviamente reduciendo el número de maestros en regiones que eran casi completamente católicas) y enviar a sus hijos al extranjero para la educación.
La agricultura rural premoderna no era una ruta hacia la riqueza en ninguna condición, pero especialmente después de las Plantaciones de Irlanda había problemas estructurales en Irlanda que tendían al empobrecimiento. La tierra fue confiscada a los irlandeses nativos y entregada a los propietarios ingleses y escoceses (luego escoceses-irlandeses), con los irlandeses trabajando como arrendatarios, un sistema similar al aparcería estadounidense. En el verdadero estilo colonial inglés, estos propietarios estaban mucho más centrados en la extracción de recursos que en el mejoramiento de sus tierras o inquilinos. Incluso durante la Gran Hambruna, Irlanda exportaba productos agrícolas a los mercados británicos. Las exportaciones de carne y mantequilla en realidad aumentaron en ese momento.
Los irlandeses que emigraron tendían a ser aún más pobres que la mayoría: si lo hicieras bien, no te irías. Así que no llegaron (a Londres, Nueva York, Boston, Liverpool, etc.) con mucho, si acaso. Y casi todos los emigrantes eran de pequeños pueblos rurales, y al llegar a un lugar como Londres o Nueva York parecería ser un país grosero, Yokel. Pero, de nuevo, esto no es particular de los irlandeses, ya sea cultural o biológicamente: las élites protestantes angloamericanas verían a sus primos protestantes anglosajones (a veces literales) de los Apalaches y el Sur de la misma manera.
Templanza
El estereotipo del irlandés borracho también está ligado al protestantismo. El crecimiento del movimiento de la templanza en los Estados Unidos, arraigado en el poderoso ala “anti-diversión” en el protestantismo (mejor ejemplificado en el documental Footloose) coincidió con el período más intenso de inmigración irlandesa a los Estados Unidos. El consumo de alcohol no era exactamente desconocido en Estados Unidos: el consumo per cápita de alcohol en los Estados Unidos había alcanzado 7,1 galones de alcohol puro por año en 1830. El movimiento de la templanza fue una reacción a esta indulgencia excesiva, pero coloreó la percepción de los recién llegados, para quienes el La casa pública o el salón era un importante lugar de reunión e institución social. Los abstemios abstemios de las clases medias y altas protestantes angloamericanas, caminando por el pub O’Leary’s y escuchando un estribillo ruidoso cantando “Whisky In the Jar”, gruñirían con desaprobación sobre estos pobres borrachos ignorantes.
Hubo reacciones similares a la inmigración italiana, polaca, judía, mexicana y china. Podríamos extraer de esto que, tal vez, que la causa de la impopularidad no fue algo que los irlandeses (u otros grupos) estaban haciendo ellos mismos.