Arriba: el castillo de Newport en Gales, que muestra una puerta de agua del siglo XIV directamente debajo de la torre central, lo que permite el acceso hacia y desde el río Usk.
La gente necesita agua (y también lo hacen el ganado). El suministro de agua era, por tanto, vital para cualquier fortificación, como un castillo, y en todos los períodos de la historia. Se utilizaron varios métodos diferentes, algunos mucho mejores que otros.
Una de las cisternas de agua en el herodiana, fortaleza de la montaña de Masada:
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Tales cisternas fueron ocupados por recogida de aguas pluviales.
En un terreno más llano:
- Se puede usar un río para ayudar a proteger una fortificación, manteniendo a los atacantes a distancia y, cuando están bajo asedio, proporcionar agua a los ocupantes.
- Lagos, trabajando de la misma manera como un río.
- A bien, con agua potable. Jerusalén tenía sólo una, para todo el mundo. Un pozo también puede ocultar un túnel, una adición más útil a un castillo o una ciudad fortificada. A continuación, el castillo de Balvenie, Escocia:
Mas detalle:
Disposiciones Castillo del centro de aprendizaje
Los registros sobreviven para informarnos sobre el aprovisionamiento de un castillo en preparación para la guerra. El maíz traído a granel podría ser molido con molinos manuales dentro de las paredes del castillo, pero algunos castillos también tenían molinos alimentados por animales o agua. La carne era generalmente de cerdo o tocino, y más que probable, se compraron animales vivos. Junto con el ganado, grandes cantidades de sal se adquirió para preservar las carnes después de carnicero. Un ejemplo de esto es el castillo de Lancaster. En 1215, 80 vacas y 130 ovejas fueron llevadas al patio.
Queso, frijoles, avena, cebada y malta para cerveza, vino, pan, anguilas, carne de venado, arenques, el arroz, los higos, y rasins eran otros alimentos a la guarnición recibió. Otros suministros no alimentarios incluirían caballos y arneses, cotas de malla, trajes de malla, ballestas, cables, cuerdas, carbón, flechas, pernos, hierro y plomo.
Entonces, ¿cómo los suministros lleguen al castillo? Algunos castillos fueron construidos cerca del agua y tenían una puerta de popa o agua. Unos castillos incluso tenían instalaciones de atraque para los buques. Para otros castillos no cerca del agua, suministros fueron trasladados en carros tirados por caballos o por mano de obra.
El principal lugar de almacenamiento en los castillos eran los sótanos de las fortalezas, que proporcionaban lugares seguros para provisiones y armas, especialmente suministros susceptibles de robo. A veces, sólo se podía entrar por una puerta cerrada y las llaves se llevará a cabo por un vigilante. Algunas áreas de almacenamiento castillo estarían por debajo de la sala. En el castillo de Pembroke, una cueva, debajo de la sala llamada “Wogan”, se utilizaba como almacenamiento, así como para proporcionar acceso al agua para el reaprovisionamiento.
El patio del castillo proporcionaba un lugar de protección para el ganado, así como un área de almacenamiento general para suministros. Las disposiciones se pusieron en los edificios situados allí.
Aquí hay un ejemplo de provisiones alimenticias provistas para un castillo y su guarnición en 1320:
112 1/2 cuartos de maíz
10 1/2 cuartos malta de trigo
112 1/2 cuartos habas
7 bushels de granos mixtos y cebada
2 toneladas de pilcorn
9 1/2 cuartas partes de harina de avena
78 canales de carne salada
81 oxhides
40 canales de cordero
72 jamones
1.856 pescado seco
vino, miel y vinagre
Castillo de Pembroke y (abajo), su Wogan caverna:
