Judío conservador aquí. ¡No podemos! Ni siquiera sé en qué categoría la Torá lo pondría. ¿Mariscos o insectos? Bueno, esto es algo en lo que nunca he pensado.
De cualquier manera, sería unkosher. Si el caracol se contaba como mariscos: los únicos animales marinos que podemos comer deben tener aletas y escamas. Los tiburones tienen aletas pero no escamas, así que no. Las serpientes marinas tienen escamas pero no tienen aletas, así que no. Los caracoles no tendrían ninguna de esas cosas, ¡así que no, gracias!
En cuanto a los insectos, solo podemos comer langostas / saltamontes / grillos, y todos los otros bichos reptadores son inofensivos (por lo que si las cucarachas se convierten en el nuevo superalimento, los judíos no tendremos suerte una vez más). Entonces los caracoles también están bajo esas restricciones.
Una búsqueda en Google revela que los caracoles son gasterópodos, que son una especie de moluscos, por lo que mi primera suposición con los mariscos fue correcta. Ostras, almejas y caracoles: ¡manténgase alejado de los invertebrados blandos sin cáscara!
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