En el asedio de Tsingtao, ¿por qué los japoneses atacantes sufrieron bajas más pesadas que los defensores alemanes a pesar de superar en número a los alemanes por 6: 1?

Como mencionas en tu comentario, la interpretación y el uso de la información aérea probablemente fueron deficientes. También debe tener en cuenta la mentalidad militar en esos días. La sangre seguía siendo una parte gloriosa de la guerra. Más sangre, más prestigio para los que mandan. Particularmente si tiene éxito.
Esto fue especialmente cierto en el teatro europeo, donde decenas de miles de soldados se perdían diariamente .
Más allá del uso de artillería pesada, con relativa precisión, no había forma de reducir la efectividad de una fortaleza. Vea cómo las fortificaciones francesas en Verdun resistieron semanas aisladas, bajo fuego continuo de proyectiles.

Perder muchas vidas al atacar una posición fortificada era lo último en esos días.
La escuela militar imperial japonesa no hizo ningún problema con los soldados perdidos. Dieron sus vidas por el emperador. Ese es un factor adicional aquí.

Como dice en el enlace, los alemanes estaban bastante bien preparados y atrincherados. Asaltar tales posiciones siempre tiene un alto precio.